Finca los tucanes de jaime ponce y carlos realpe
VERY SOON...
|
La finca Los Tucanes se encuentra en la parroquia Nanegal en la provincia de Pichincha. Tiene una extensión de cuatro hectáreas y media a una altura de mil cuatrocientos cincuenta metros sobre el nivel del mar. Su tierra nos regala un excelente café de variedad híbridas BourbonxGesha ("Typica mejorado"). El café de Los Tucanes ha logrado importantes reconocimientos como el tercer puesto en Taza Dorada en 2014, segundo puesto en Taza Pichincha en 2015, y sexto puesto en Taza Dorada en 2017. La calidad de la producción de esta finca le ha llevado a mercados internacionales, su café ha sido exportado a Australia, Taiwán, China y Alemania.
La finca Los Tucanes se consolida con la colaboración de dos emprendedores apasionados por el mundo del café: Jaime Ponce y Carlos Realpe. Jaime Ponce nació en Imbabura, ha dedicado toda su vida a la agricultura y tiene experiencia en el cultivo de una gran variedad de productos como caña de azúcar, frejol, cacao tomate riñón y, desde el año 2010, café. La experiencia de Jaime en la agricultura le ha permitido obtener plantaciones de café de alta calidad, sanas y vigorosas. Utiliza conocimiento basado en el calendario lunar como guía para los procesos de siembra, poda, fertilización y fumigación. Jaime trabaja arduamente con la colaboración de su comunidad y su familia. En el año 2018 Jaime Ponce pone a la venta su plantación por circunstancias económicas adversas. Es entonces que Carlos Realpe, quien se encontraba en la búsqueda de un terreno propicio para su propia producción de café en la zona, se asocia con Jaime y juntos inician una sociedad productiva de ayuda mutua. Carlos nació en Colombia en el municipio de San Lorenzo en Nariño, una zona tradicionalmente cafetera, y ha pasado mucho tiempo de su niñez rodeado de plantas de café. Ingeniero de petróleos de profesión, combina su trabajo en los campos petroleros del oriente con la coordinación logística, cosecha y comercialización del café de Los Tucanes. Cabra Negra entiende el valor de la sinergia productiva activada por la colaboración de actores apasionados como Jaime y Carlos, y está comprometido a colaborar como su socio estratégico en el viaje del mejor café del país desde la tierra a la taza. |