Café de Palmitopamba
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$10.00
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Café de la provincia de Pichincha, en el centro norte del Ecuador
Coffee from the province of Pichincha, located in north-central Ecuador
Coffee from the province of Pichincha, located in north-central Ecuador
PROVINCIA /Province:
PICHINCHA ORIGEN/Region: PALMITOPAMBA FINCA/Farm: ORONGO STATE CAFICULTOR/Producer: RODRIGO ONTANEDA ESPECIE/Species: ARÁBICA VARIEDAD/Varietal: SL 28 PROCESO/Processing: Lavado/Washed ALTURA/Altitude: 1380MSNM NIVEL DE TUESTE/Roast level: MEDIO (CITY) |
PERFIL / PROFILEDurante el proceso de catación, este café demostró las notas dulces a miel, sabores cítricos, acompañado de notas achocolatadas y frutos secos. Tiene una textura jugosa en boca y el pos gusto representa una sensación media y limpia.
During the cupping process, this coffee demonstrated sweet honey notes and citric flavors, paired with chocolate and dried fruit. It has a juicy texture and a medium body with a clean finish.
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